Das war der August 2018

Ja, es ist ruhig geworden auf meinem Blog. Das liegt vor allem daran, dass ich noch nicht genau weiß, welchen Kurs ich mit meinem Blog zukünftig einschlage. Aber da ich nicht möchte, dass er ganz einschläft, kommt hier erst einmal der Überblick über den August.

Der Monat August beginnt immer mit dem Geburtstag meiner Freundin, der ich ein paar Mini Tartelettes mitgebracht habe: Leichte Zitronentartelettes, Blaubeertartelettes und Matcha Chocolate Mousse Tartelettes.

Kurz darauf folgte der Wochenendurlaub mit meiner Mutter, meiner Schwester und ihrem Sohn und meinem Bruder und seiner Frau. Und mit Kazu und mir. :-)
Wir fuhren nach Schwerin.

Die Stadt ist sehr schön, wir hatten herrliches Wetter und aßen jeden Tag dort mindestens ein Softeis von Ilka Eis. Das Eis hat Kazu und mir so gut geschmeckt und ich bekam von dem Eis auch keine Bauchschmerzen. :-D
Wir haben den Dom besichtigt und die Altstadt, haben uns das Schloss von innen und außen angeschaut, haben den BUGA Spielplatz ausgiebig erkundet und ein paar von uns waren noch im Freibad Kalkwerder planschen.
Der Alienspielplatz (der heißt wirklich so) wurde am Sonntagvormittag erobert und anschließend unternahmen wir noch eine Stadtrundfahrt und eine Schifffahrt. Das war ein erlebnisreiches Wochenende.
Hiermit grüße ich alle Schweriner! Es war sehr schön bei euch. :-)

In Berlin gibt es ein kleines Café mit Namen Two and Two mit japanisch-französischem Einfluss, dem ich schon lange mal einen Besuch abstatten wollte. Nun war es soweit. Meine Freundin Lisa und ich trafen uns dort zum Quatschen.

Ich bestellte einen Matcha Latte mit Soja und dazu gebäck (Cannelé und Finacier).

Wahrscheinlich war meine Erwartungshaltung zu hoch, denn das Gebäck konnte mir kein "mmh" entlocken, auch wenn es gut war. Und der Matcha Latte ging gar nicht. Je nach Hersteller kann ein Soja Drink völlig anders schmecken und dieser schmeckte weder Lisa noch mir. Der Matcha war nur leicht mit einem bitteren Unterton wahrnehmbar. Wir ließen den Matcha Latte stehen. :-(

Lisas Baguette dagegen hat sehr gut geschmeckt, sagt sie. Auch die Croissants sollen dort sehr gut sein. Nun, ich werde sicher noch ein weiteres Mal dort hingehen. Denn ich bin einfach zu neugierig auf mehr und die Fotos auf Instagram sehen einfach zu verlockend aus. :-P

Wir ziehen weiter, um die nächste Lokalität zu testen. Unser Ziel ist das Tenzan Lab., der in Berlin neu eröffnete Kakigoori Laden.

Wir bestellen Ananas Mango halb und halb in veganer Qualität.

Sooo lecker! Wow, wir sind beide begeistert und lassen es uns schmecken.

Für das Hanabira habe ich Walnuss Chiffon Cake gebacken.

Und für uns gab es am Wochenende ein Maracuja Frischkäse Dessert. Die Maracuja Frischkäseccreme fand ich unglaublich gut, aber das angegebene Verhältnis aller Komponenten sagte mir leider nicht so zu. Nun, die muss ich in abgewandelter Form auf jeden Fall noch einmal zubereiten.

Bei dem schönen Wetter kann man ich jeden Tag Eis essen. *g*

Und so treffen Kazu und ich uns mit meiner Freundin S. nahe dem Rosenthaler Platz, um ein Woop Woop Eis zu essen. Das ist ein Eis, das mit kaltem Flüssigstickstoff aufgeschlagen wird, und dadurch völlig frei von Eiskristallen ist.
Wir entscheiden uns für das Mangoeis mit Basilikum. Mmh. Samtig, lecker. <3

Ach ja, vorher waren Kazu und ich noch im Neo Tokyo. Das ist ein Geschäft für japanische Comics und Co.
Kazus erster Besuch in einem Manga-Shop. Das riesengroße Angebot hat ihn völlig überfordert. Und mich auch. Haha. Welche Manga sind altersgerecht? Schwierig, schwierig. Ich habe daher immer zuerst reingeschaut. Mit leeren Händen haben wir den Laden jedoch nicht verlassen.

Das ist Kazus neuer Schatz.

Splatoon ist bei den Kids gerade total angesagt. :-D Das ist ein Computerspiel. Kennt das wer?

Sommerferien bedeutet aber nicht nur Eis essen. :-P Auch in aller Ruhe gemeinsam mit Kazu  frühstücken. Jeden Tag. :-)
Ich habe mal wieder Brot gebacken. Und zwar das flauschige Graham Bread.

Und nachmittags gibt es einen Matcha. Enjoying life!^^

Da der Walnuss Chiffon so lecker war, backe ich ihn erneut.

Und dazu noch einen Chocolate Banana Chiffon Cake.
Von beiden Chiffons nehme ich am Sonntag Probierstücke für meinen Chor mit. Hatte ich schon erwähnt, dass ich jetzt im Chor singe?

Nun sind die Sommerferien vorbei und Kazu muss wieder in die Schule. Während er dort hoffentlich fleißig lernt, treffe ich mich mit meiner Mutter zum Shoppen. Für viele mag das etwas ganz normales sein, für mich ist ein Einkaufsbummel mit meiner Mutter eine eher seltene Angelegenheit.
Meine Mutter möchte mir dabei helfen, eine weiße Bluse für mich zu finden. Für unseren Chorauftritt benötige ich nämlich eine.
Wir klappern verschiedene Läden ab und ich probiere die unterschiedlichsten Blusen an. Meine Mutter ist mir bei der Auswahl eine große Hilfe. Sie hat ein unheimlich gutes Auge fürs Detail und weist mich darauf hin, wenn eine Bluse vom Schnitt oder der Größe her nicht zu mir passt. Schließlich habe ich insgesamt drei Blusen (zwei davon weiß) für mich gekauft. :-D

Hier ein Foto von mir mit der neuen (nicht weißen) Bluse. :-P

Zum Abschluss unserer Shopping Tour kehren wir ins Café Läderach ein. Läderach ist ein Schweizer Schokoladengeschäft. Ich bestelle einen Tee (super köstlich) und ein Mousse au Chocolat Törtchen, das ebenfalls sehr gut schmeckt. Man merkt, dass hier hohe Qualität verwendet wird.

Es war ein wirklich schöner Tag mit meiner Mutter, den ich genossen habe und an den ich mich gerne erinnern werde.

Für das Hanabira gibt es wieder etwas mit Matcha. Ich backe einen Matchakuchen (Gâteau Matcha) nach einem Rezept von Sadaharu Aoki, der in Japan und Paris sehr bekannt ist.

Auch ein paar Financiers und Cookies von mir sind im Laden erhältlich.

Am letzten Samstag im August werden überall in Berlin die Erstklässler eingeschult. Dieses Jahr kommt auch mein Neffe K. in die Schule und Kazu und ich nehmen an seiner Einschulungsfeier teil. Von uns hat er ein Schulranzen-Set geschenkt bekommen, das ihm hoffentlich lange gute Dienste leisten wird.

Ein paar Essensbilder von der letzten Augustwoche habe ich noch im Ordner.
So gab es z.B. Ramen mit dem drauf, was so da war ^^;;

Galettes complètes (Buchweizencrêpes) mit Salat

Seitan-Geschnetzeltes mit Salat und Miso-Sesam-Dressing

und eine kleine Charlotte aux fraises mit den letzten Bio Erdbeeren für dieses Jahr.

Und weil meine Familie die sich gleich noch einmal gewünscht hat, noch einmal eine Charlotte, nur dieses Mal mit Himbeeren und in hoch.

Vor allem frisch ließ die sich sehr schwer schneiden.

Nachdem sie ein bisschen durchgezogen hat, ging es gerade so. "Ah, fall nicht um!" :-P

Am letzten Tag im August habe ich dem matchashop einen Besuch abgestattet. matchashop ist umgezogen und ich wollte mir den neuen Laden in der Husemannstraße 29 näher anschauen. Außerdem war mein Teevorrat alle und ich brauchte dringend neuen Tee. Wusstet ihr, dass matchashop nicht nur Matcha, sondern auch verschiedene grüne Tees aus Japan anbietet?

Ich habe mich eingedeckt und ging vollbepackt nach Hause. Dann wurde ausgepackt und ich überlegte, welchen Tee ich in welche Dose fülle. *g*

Ich liebe japanischen grünen Tee! Ihr auch?
Oolong und grünen Roibusch trinke ich auch noch gerne. Die müsste ich auch mal wieder besorgen. *g*

So, das war der August. Da ist ja doch etwas zusammengekommen. Ich hoffe der Post war nicht zu chaotisch, denn ich habe ihn in Etappen geschrieben. Und ich hoffe, keiner von euch ist Deutschlehrer. Da würdet ihr sicher eine Krise bekommen, so wie ich mit den Zeiten hin und her springe.

Ich wünsche euch allen einen schönen Oktober!