Samstag, 31. August 2013

Kaffee Kekse コーヒービスケット


Weiter geht es in meinem japanischen Backbuch "Die ersten selbstgemachten Süßspeisen - Home Made Sweets" mit diesen Coffee Biscuits.
Da das Rezept wie schon die Ausstecher-Plätzchen von Kumiko Yanagise ( 柳瀬久美子 ich hoffe, die Lesung stimmt) stammt, war ich gespannt, ob die Kekse mir zusagen würden.
Ja. Diese Coffee Biscuits sind der Hit und allein beim Anblick des Fotos könnte ich glatt wieder zugreifen.
Mmmh. <3

Eine schöne Konsistenz und ein wundervolles Aroma. Die Ausgarnierung habe ich etwas abgewandelt und den Keks noch mit einer Schoko-Mokkabohne belegt, was den Geschmack noch anhob, wie ich fand.

Zutaten für etwa 40 Stück (je nach Größe des Ausstechers versteht sich)

Keksteig (pâte sucrée)
75 g Butter, Zimmertemperatur
1 Prise Salz
70 g Zucker
40 g Vollei (ich nehme 16 g Eigelb + 24 g Eiweiß)
150 g Mehl
Espressopulver 2 EL (ich hatte etwa 8 g lösliches Espressopulver)
Abgeriebene Schale von 1 - 2 unbehandelten Orangen

Icing (Eiweißspritzglasur)
90 g Puderzucker
1 EL Eiweiß
etwas Kaffee(flüssigkeit)

Zubereitung

Keksteig (pâte sucrée)
Butter mit Salz und Zucker weiß-cremig rühren.
Das Ei verquirlen und nach und nach einrühren.
Mehl sieben, mit Kaffeepulver und Orangenschale vermischen und auf die Buttermasse geben.
Mit dem Schaber schneidend, nicht knetend, einarbeiten, bis ein einigermaßen glatter Teig entsteht.
(Anm.: Der Teig wird nach und nach zu einem Klumpen. Dann ist er fertig.)
Mit den Händen zu einem Block formen und in Frischhaltefolie gewickelt für mindestens 2 h in den Kühlschrank legen.

Nach der Teigruhe den Teig 3 mm dick ausrollen. Kekse in beliebiger Form ausstechen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C O/U-Hitze ca. 11-13 min backen.
Vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Icing
Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiß zufügen. Mit einem Schaber zu einer Paste verrühren.
Etwas Kaffee (das Getränk^^) in den Puderzucker einrühren, bis eine schöne spritzfähige Masse entsteht (nicht zu dünn).

Ausgarnierung

Die Eiweißspritzglasur in eine kleine Spritztüte füllen und die Kekse damit nach Belieben ausgarnieren.
Wer mag, setzt wie ich eine Schoko-Mokkabohne auf die Kekse. Die Bohnen werden mit der Spritzglasur festgeklebt. Zu beachten ist, dass die Schokobohnen weich im Biss sein sollten.


Das Rezept stammt aus dem Buch "はじめての手作りお菓子 Home made sweets", das ich im Einleitungspost (Buchvorstellung) zu dieser Reihe vorgestellt habe.

Motto: Backen wie in Japan.^^

Ausstecher Plätzchen 型抜きクッキー


Nach den Chiffon Cakes geht es in meinem japanischen Backbuch "Die ersten selbstgemachten Süßspeisen - Home Made Sweets" weiter mit Teil 2, dem einfachen Gebäck (Cookies, Scones, Muffins).
Eine Übersicht ist in meiner Buchvorstellung zu finden.

Angeführt wird das Kapitel mit dem Rezept für Ausstechplätzchen.
Allerdings konnten mich die Plätzchen nicht überzeugen, weswegen ich mir die Schreiberei spare. ^^;;


Freitag, 30. August 2013

Wochenende 25.8. (Sonntag)

Sonntag, der 25. August 2013

Hach ist das schön. In aller Ruhe aufstehen, das Fenster aufreißen und erst einmal die frische Morgenluft einatmen.
Die Sonne ist auch gerade dabei aufzugehen.


Wie gestern gönne ich mir das volle Morgenprogramm: Stretching, Tee trinken, Waldspaziergang, Tee trinken, Buch lesen. Das ist Urlaub! :-)

Heute starten wir etwas früher in den Tag, denn wir haben eine Kutschfahrt zu 10:00 Uhr reserviert.
Vorher checken wir noch aus dem Hotel aus.

Mit dem Kutscher haben wir richtig Glück. Er hat ein fundiertes Wissen von der Gegend, was meinen Vater begeistert, der sich sehr für Geschichte und Geografie interessiert, und ist auch sehr sympathisch.



Nach der Kutschfahrt fahren wir zu einem weiteren Spielplatz. Da wir dort ganz alleine sind, trauen wir uns Sachen, die wir uns sonst nicht trauen würden. Z.B. seit Jahrzehnten mal wieder an der Reckstange einen Felgaufschwung versuchen. Und das mit Rock. *g*

Anschließend fahren wir nach Harmstorf bei Dahlenburg. Dort gibt es das Bio Café Himmelhoch, das wir testen wollen.
Wow, das Eis ist absolut spitze (sooo lecker) und die Torten, vor allem die Himmelhochtorte schmeckt in der Tat himmlisch. Jetzt habe ich von meiner Schwester die Aufgabe bekommen, diese Torte nachzubacken. *g*
Aber das mache ich ja gerne. ^__^

Ich kann dieses Café jedem nur wärmstens empfehlen.  Auch mit Kindern, denn ein kleiner Spielplatz vor dem Cafe sorgt für genügend Unterhaltung.

Ich habe einen Tee bestellt und war sehr angetan, wie er mir serviert wurde.


Nun stand nur noch die Heimreise an, die über die Landstraßen führte. Und da wir uns von Norden her Berlin näherten - vorbei an Kyritz (wo ich auch eine Zeitlang gesprungen bin *g*) - wurden wir als erste direkt vor der Haustür abgeliefert.

Es war ein wirklich sehr schöner Urlaub und ich kann nur sagen:

Mama, arigatô!

Ach ja, mein Mitbringsel aus dem Urlaub für mich selbst war eine Tasse von der Porzellanmanufaktur Calluna in Bispingen, mit der ich meine Cosmea-Sammlung um ein weiteres Stück erweitert habe.^^


Donnerstag, 29. August 2013

Wochenende 24.8. (Samstag)

Samstag, der 24. August 2013

Nach einer erholsamen Nacht in meinem Einzelzimmer im Bio-Hotel Spöktal wachte ich wie gewohnt um 4:00 Uhr auf, überlegte nicht lange und schlief weiter bis um 6:00 Uhr. :-)
Da wir uns erst zu 9:00 Uhr zum Frühstück verabredet hatten, hatte ich noch jede Menge Zeit.

Stretching, Tee trinken, Waldspaziergang, Tee trinken, Buch lesen und Fotos vom Frühstücks-Buffet knipsen. :-D
Das Buffet war einfach klasse. Alles Bio in bester Qualität. Seht selbst.

Ich fand den Haferbrei ja so lecker^^

 Und das war unser Tisch.


Nach dem Frühstück wollten wir eine Kutschfahrt unternehmen, doch da an dem Samstag gerade Heideblütenfest war, waren alle Kutschen belegt und wir verschoben die Fahrt auf Sonntag und reservierten auch gleich eine Kutsche für uns.

Nun unternahmen wir zu Fuß eine Wanderung durch die Lüneburger Heide.
Da kam bei mir richtig Nostalgie auf, denn ich war in meiner Jugend sehr häufig in Meißendorf nahe Winsen an der Aller, genauer gesagt auf dem Sonderlandeplatz Brunsiek zum Fallschirmspringen.^^

Startpunkt für unsere Wanderung war der Parkplatz vor Meyers Heide Imbiss.


Von dort gab es einen Rundweg.



Und auch für die Kinder gab es viel zu entdecken.


Etwa in der Mitte des Bildes ist eine kleine Eidechse zu sehen.
Ein angenehmer Wind, das gute Wetter, 23°C und die wunderschöne Landschaft begeisterten uns.
Und die Kinder ließen sich tragen. :-P


Nach einer Stärkung in einem Café fuhren wir nachmittags noch zum Abenteuerspielplatz Bispingen.
Dann ging es zurück zum Hotel zum Abendessen und anschließend drehte Kazu im Garten der Hotelanlage ein paar Runden:

ganz cool *g*

Schließlich feierten wir am Abend noch den 70. Geburtstag meiner Mutter nach (an ihrem Geburtstag direkt hatten wir nicht gefeiert, da sie zu der Zeit in Japan war).

Danach spielten die anderen noch ein Gesellschaftsspiel, während ich mich in mein Bett verzog.
Ich bin einfach kein Nachtmensch. ^^;;

Mittwoch, 28. August 2013

Wochenrückblick 20.8. - 23.8.

Dieser Wochenrückblick wird sehr kurz. Zum einen bin ich mal wieder im Übersetzungsstress, zum anderen ist auch nicht wirklich viel passiert in der Wochenmitte und am Wochenende war ich verreist.

Dienstag, der 20. August 2013

Am Übersetzen. Booklet 3 wird fertig und abends kommt der Link um die ersten Folgen der Serie herunterzuladen.
Abends backe ich noch Nuts & Chocolate Shortbread, bzw, ich habe es versucht, aber nur fettige Krümel erhalten.

Mittwoch, der 21. August 2013

Nach dem großen Kraftakt der Booklet-Übersetzerei sind meine Energiereserven auf Null und so nutze ich den Tag, um mich zu erholen und wieder Energie zu tanken: Ich backe. :-D

Nuts & Chocolate Shortbread, zweiter Versuch. Wieder krümelig, aber wenigstens essbar.


Und süßen Mürbeteig nach Felder.


Ich habe zwei Böden gebacken. Einen zum so probieren und einen zum Füllen. Aber mir schmeckten die Böden so gut, dass es nicht zum Füllen gekommen ist. :-P

Donnerstag, der 22. August 2013

Eine kleine Einkaufstour.
Beginn mit der Übersetzung der Serie.
Nachmittags ist Opa da.

Freitag, der 23. August 2013

Das Wochenende steht vor der Tür und somit unsere Groß-Familienreise. Meine Mutter wurde letztes Jahr im Dezember 70 und hat uns alle zu einem Wochenendtrip in die Lüneburger Heide eingeladen. Sie möchte gerne noch schöne Erinnerungen schaffen.

Da wir jedoch erst gegen Mittag los müssen, backe ich aus Lust und Laune eine Charge Croissants. Zumindest sollten es welche werden.
Aber dieses Mal (ich hatte das Rezept schon einmal mit gutem Ergebnis getestet) wurden sie nicht so, wie ich es mir erhoffte. Ob es am anderen Mehl lag? (Ich hatte beim ersten Versuch französiches Mehl verwendet, dieses Mal Mehl Type 550). Oder daran, dass ich statt der 150 g Butter, die in den Teig eingeschlagen werden sollen, nur 110 g Butter genommen habe? Ich weiß es nicht. Nun ja, dann werde ich demnächst wohl wieder welche backen "müssen". *g*


Kazu darf heute zu Hause bleiben und wir nutzen den Vormittag, um gemeinsam die Trolleys zu packen.
Dann geht es los zu meiner Mutter, wo wir auf meine Eltern treffen und von meinem Bruder mit einem Großraumauto abgeholt werden. Er hat das Auto extra für die Fahrt gemietet. Eigentlich ist es eher schon ein Bus. Ich glaube, es war ein Fiat Ducato.
Von meiner Mutter geht es weiter nach Steglitz, wo wir dann noch meine Schwägerin, also die Frau meines Bruders und meine Schwester mit Mann und Sohn einluden. Mein Mann war zwar auch eingeladen, aber da er und meine Mutter sich nicht so gut verstehen, blieb er lieber zu Hause.
Und so fuhren wir zu neunt los.

An einer Autobahnraststätte wurde gleich der Spielplatz erobert.


Da wir auf der Autobahn ständig in Staus steckten, kamen wir ziemlich spät im Bio-Hotel Spöktal an und das Buffet war schon fast leergefuttert, was meine Mutter sehr traurig stimmte.

Ich war begeistert vom Tee-Angebot:


Meine Favoriten: Fenchel mit Rose von Yogi Tea, drei Ingewer von Pukka und der Kräutertraum von Lebensbaum.

Das Highlight für Tobias war, dass er oben im Hochbett schlafen durfte.

Opa liest eine Gute Nacht Geschichte vor.

Für mich, dass das Hochbett im Familienzimmer stand, in dem meine Eltern übernachtet haben und ich ein eigenes Zimmer zur Verfügung hatte.
Ich hatte einen sehr erholsamen Schlaf. :-D

Ach ja, die untere Matraze haben wir neben das Hochbett gelegt. Für den Fall der Fälle, dass Kazu vom ungewohnten Bett herunterplumpst.
Damit er mich nicht vermisst, durfte mein Pinguin (ja, ich besitze auch noch Kuscheltiere^^)  bei ihm schlafen.

Ein wunderschönes Wochenende in der Heide erwartete uns.


Montag, 26. August 2013

Gedünsteter Chicoree mit Ei und Kerbel (nach Hessler)


Das Rezept ist aus meinem Buch "Naturküche für Genießer" von Doris-Katharina Hessler, deren Buch ich HIER vorgestellt habe. Es befindet sich im Kapitel "Eierspeisen, Aufläufe und Gratins".

Zutaten

4 kleine Chicoree
2 EL Öl
Salz
weißer Pfeffer
6 hartgekochte Eier
1 Bund Kerbel
1 Schalotte
100 g Joghurt
1 TL feinwürziger Senf

Zubereitung

Chicoreeblätter ablösen, bitteren Strunk entfernen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chicoreeblätter bei starker Hitze anschwitzen.
Mit Salz und Peffer würzen und auf einem Teller anrichten.

Eier schälen, halbieren, den Dotter durch ein Sieb streichen, das Eiweiß grob hacken.
Kerbel und Schalotte fein hacken.
Eigelbe, Joghurt und Senf mit Schalotte und Kerbel verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Sauce über den Chicoreeblättern verteilen. Das gehackte Eiweiß darüberstreuen.

Quelle: Doris-Katharina Hessler, Naturküche für Genießer, Mosaik Verlag GmbH, München 1992

Freitag, 23. August 2013

Champignonburger (nach Hessler)


Eigentlich heißt das Gericht ja Champignonplätzchen mit Kerbelschaum. Doch zum einen ist die Konsistenz meiner Plätzchen eher weich gewesen und zum anderen hat mir der Kerbelschaum, der allerdings bei mir auch kein Schaum war, nicht gefallen.
Meine Champignonburger dagegen fand ich gut.^^

Das Rezept ist aus meinem Buch "Naturküche für Genießer" von Doris-Katharina Hessler, deren Buch ich HIER vorgestellt habe. Es befindet sich im Kapitel "Gemüse".

--> Für die Burger werden gekochte Haferkörner verwendet. Bitte daran denken, diese im voraus vorzubereiten.

Zutaten

1 Gemüsezwiebel
300 g Champignons
2 EL Öl
100 g gekochte Haferkörner
2 EL feingehackte, glatte Petersilie
3 Eier
Salz
weißer Pfeffer
ggfs Weizenvollkormnehl o.ä. zum Abbinden

4 EL Öl zum Ausbacken

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten.
Pilze putzen und fein hacken.
Zwiebeln, Pilze, Haferkörner und Petersilie vermischen und nach und nach die Eier einarbeiten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse sollte einigermaßen formbar sein. Wenn sie zu weich ist, etwas Mehl hinzufügen.

Anm. Meine Masse war sehr weich. Ich habe sie nicht geformt, sondern mit einem Löffel Häuflein in die Pfanne gegeben, diese etwas flach gedrückt und dann von beiden Seiten gebraten.
Wahrscheinlich hatte ich daher auch Burger und keine Plätzchen.

Laut Buch werden nun aus der Masse kleine Plätzchen geformt.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Plätzchen darin von jeder Seite etwa 3 - 4 min backen.

Quelle: Doris-Katharina Hessler, Naturküche für Genießer, Mosaik Verlag GmbH, München 1992

Mittwoch, 21. August 2013

Wochenrückblick 12.08. - 19.08

Ich blase mal wieder Trübsal und habe keine Lust was zu schreiben. Niedergeschlagenheit, Unmotiviertheit,Verdauungsprobleme. Da das bei mir zyklusabhängig ist, tippe ich mal auf PMS.
Daher werde ich jetzt mal meine trüben Gedanken beiseite lassen und mich dem Wochenrückblick widmen.

Vorletzte Woche am Montag (5.8.) kam ein neuer Übersetzungsauftrag rein. Eine Anime-Serie. Nach einem Tag Hin-und Herüberlegens beschloss ich, den Auftrag anzunehmen, denn ich hatte schon lange keine Serie mehr übersetzt. Die letzte vor zwei Jahren.

Ein paar Tage später (9.8.) fragte mich eine Bekannte, ob ich ihr zum 17.8. Kuchen backen könnte. Da es mit der Übersetzung noch nicht losging, sagte ich gerne zu.

Montag, der 12. August 2013

Nach einer langen Pause geht es heute für Kazu wieder los mit Kindergarten. Er freut sich sogar darauf.


Ich wusele währenddessen in der Wohnung rum. Zum Abendessen gibt es die Erdbeerbeignets von Felder, die wir jedoch lieber als Pfannkuchen gegessen haben. Ich hatte ja schon davon berichtet.



Dienstag, der 13. August 2013

Neben dem Patisseriebuch von Felder backe ich ja immer noch mein japanisches "Home Made Sweets" Buch durch, bei dem noch ein Chiffon Cake Rezept ausstand. Und zwar der bereits vorgestellte Shiromiso & Japanese Pepper Chiffon Cake. Es ist das letzte Chiffon Cake Rezept in dem Buch und gleichzeitig das letzte Rezept des ersten Kapitels, das die Standardkuchen vorstellt.

Und so mache ich mich in der Früh ans Werk und bin gespannt, wie der Kuchen mit Sojabohnenpaste, Pfeffer und Mohn wohl schmeckt. Doch bevor ich naschen kann, muss der Chiffon noch auskühlen.

Weil mich gestern ein wenig die "Trägeritis" gepackt hatte und ich faul zu Hause geblieben bin, raffte ich mich heute auf, um im KaDeWe shoppen zu gehen: Kerbel und TK-Rhabarber. Kurioserweise ist TK-Rhabarber nur schwer zu bekommen, was ich gar nicht verstehen kann. Wo er doch so lecker ist.
Nun ja, ich gehe eh gerne im KaDeWe (mit den Augen) shoppen. :-P

Wieder zu Hause stürze ich mich gleich auf meinen Chiffon Cake, hole ihn aus der Form und schneide ihn an. Wow, ist der lecker. Noch besser als der Sakura Chiffon, finde ich. <3


Als ich dann meine Mails checke, sehe ich, dass die Übersetzung für die Booklets ansteht. Oha. Na gut. Trotz des Back-Auftrags sollte das zu schaffen sein.

Mittwoch, der 14. August 2013

Der gestern gekaufte Kerbel ist für mein heutiges Mittagessen gedacht. Ich möchte das nächste Rezept aus meinem Buch "Naturküche" in Angriff nehmen: Die Champignonplätzchen mit Kerbelschaum.
Doch mein Kerbelschaum ist eher eine Suppe und gefällt mir auch sonst nicht. Dafür sind die Champignonplätzchen, die eher den Namen Champignonburger verdient hätten (jedenfalls bei mir ^^;;), wirklich sehr lecker.


Nach dem Mittagessen widme ich mich dem Versuch, nach den Angaben in Felders Buch Karamelläpfel herzustellen. Doch der Versuch misslingt und ich produziere in Orangenkaramellsud gedünstete Äpfel.^^


Dann geht es zur Kita, Kazu abholen. Und anschließend rüber zum Spielplatz der Stadtmission.
Abends wirke ich Mürbeteige an und stelle die Füllungen für die Tartes für morgen fertig.

Donnerstag, der 15. August 2013

Heute ist mal wieder eine Magenspiegelung bei mir dran. Meine dritte, die ich, ganz stolz gesagt, sehr tapfer hinter mich bringe. ^^
Nächste Woche sind dann die Laborergebnisse da.

Nach einem verspäteten Frühstück (vor einer Magenspiegelung darf man weder etwas trinken noch etwas essen) habe ich die Linzer Törtchen gebacken und auch die "Tarte Tatin" fertiggestellt.


Das ging recht schnell, da ja alles vorbereitet war. Und weil am Nachmittag noch der Opa kam, hatte ich genügend Zeit, die Booklets in Angriff zu nehmen.

Zum Abendessen gab es das nächste Hessler-Rezept. Einen Chinakohlsalat mit Mangostreifen. Kazu machte sich mit Freude über die restliche Mango her. Ich wusste gar nicht, dass er Mango mag. *staun*

Freitag, der 16. August 2013

Meine Bekannte hat sich von mir zwei Vanille Chiffons (bzw 32 Scheiben) und einen Matcha Cheesecake gewünscht und so beginne ich den Tag mit Chiffon backen. Ganz optimistisch, denn ich war ja in Übung und die letzten sind immer gut geworden. Doch schon beim Einfüllen der Masse war ich alarmiert. Die Form wurde so voll ...
Und siehe da, der Chiffon plumpste mir fast aus der Form. Er war etwas zu feucht und ich war unzufrieden. Der Matcha Cheesecake dagegen schien gut zu werden.

Mittagessen brauchte ich zum Glück nicht kochen, da ich genügend Chinaskohlsalat zubereitet hatte. Er war zwar nicht mehr ganz knackig, schmeckte aber trotzdem noch.^^


Der nächste Chiffon wurde etwas besser, hatte aber stellenweise ein paar Eischneelöcher. Und so habe ich spät in der Nacht noch einen dritten Chiffon gebacken. Im Endeffekt wurden alle drei Chiffons für lecker befunden und Fabian hat sich gefreut, dass er aufgrund meines hohen Anspruchs auch Chiffon abbekam. *g*
Und ich war froh, dass sich meine Bekannte fertig geschnittenen Chiffon gewünscht hat und keinen ganzen. ^^;;

Am späten Nachmittag kam eine Mail vom Synchronisationsstudio. Am kommenden Montag (also am 19.8.) würde das erste Bildmaterial zur Verfügung stehen, wann ich denn loslegen könnte? Es sei ja mal wieder alles sehr eilig.
Panik breitete sich bei mir aus. Wie jetzt? So schnell? Ich habe doch bis zum 23.8. die Booklets zu übersetzen und sitze noch am ersten Booklet und vom 23. - 26. bin ich verreist. Wie soll ich das denn schaffen? Dazu der "misslungene" Chiffon (misslungen im Sínne von "nicht ganz perfekt" ^^;;), der mich verstimmt hat.
Ich bin einfach nicht stressfest. Und ich wollte mal Fluglotse werden. ^^;;

Tief durchatmen. Prioritäten setzen. Alles der Reihe nach. Erst einmal haben die Kuchen Vorrang. Am Wochenende stürze ich mich auf die Booklets und am Montag sage ich dem Studio, dass ich erst am 26.8. beginnen kann.

Da ich nur eine 17er Chiffon Cakeform habe, musste ich immer abwarten, bis der Kuchen abgekühlt war, bevor ich den nächsten backen konnte. So hatte ich zwischendurch Zeit, mich dem Übersetzen zu widmen.

Vor zwei Jahren übrigens habe ich meinen ersten Post "Joghurtkuchen" verfasst. Das heißt, mein Blog ist nun zwei Jahre alt. Happy Birthday.^^

Samstag, der 17. August 2013

Ich packe meine Kuchen zusammen und bringe ihn meiner Bekannten, die sich sehr freut.

Gerade als ich nach Hause komme, treffe ich auf Fabian und Kazu, die gerade im Begriff sind, mit den Rädern zu meiner Schwägerin T. zu fahren.
So habe ich Ruhe zu Hause und stürze mich gleich auf die Übersetzung.

Am späten Nachmittag kommen meine Männer hungrig nach Hause. Zum Glück hat mein Mann mich telefonisch vorgewarnt, so dass ich Essen vorbereiten konnte. Es gibt Tôfu-Burger, Brokkoli und Reis und als Nachtisch leckere Rhabarbertarte. Mmh.


Spät abends werde ich endlich mit dem ersten Booklet fertig.

Sonntag, der 18. August 2013

Eigentlich wollte ich nichts backen, doch dann backe ich in der Früh noch Kaffeekekse.


Und irgendwie arbeitet es sich mit befriedigtem Backtrieb einfach besser. Ich schaffe heute ein ganzes Booklet. Kaffeekekse knabbernd. :-P

Montag, der 19. August 2013

Ich packe kurzerhand mal den Wochenbeginn dieser Woche in diesen Rückblick noch rein.

In der Früh setze ich meine Mail ans Studio ab und bin gespannt, was als Antwort kommt.
Der Tag beginnt und ich bringe Kazu in die Kita.
Hoffentlich sieht die Speisekarte in Zukunft nicht immer so aus. Total lieblos.


Vormittag, ein Hin und Her an Mails. Meine vorgeschlagenen Abgabetermine für die Serie werden angenommen und ich bin erleichtert.

Nachmittags darf Kazu wieder mit seiner Freundin L. auf dem Spielplatz toben und ich kann ein wenig die Seele baumeln lassen. Zum Schluss bekommen wir noch von L.s Mama ein Eis spendiert, so dass ich sagen kann, dass wir einen schönen Wochenstart hatten. :-D

Alles wird gut. Und das Schreiben tat mir auch gut. Meine Niedergeschlagenheit ist so gut wie weggeblasen.
Was würde Bob, der Baumeister jetzt sagen? Genau! "Ja, wir schaffen das!" haha.

Ich wünsche euch eine schöne restliche Woche!