Wochenrückblick 9.9. - 15.9.

Montag, der 9. September 2013

Da ich schon lange keine Obentô mehr fotografiert habe, hier mal wieder ein Foto von Kazus Nachmittagssnack (Mittag bekommt er im Kindergarten). Allerdings gehören die drei linken Sticker nicht ins Bento, aber Kazu wollte unbedingt, dass die mit aufs Foto kommen. Kann man so eine Bitte abschlagen? :-P

Anschließend geht es zur Post. Der erste Tee-Brief (an Maya) wird verschickt.

Nachmittags gehe ich, um meinem Kopf Zeit zum Abrauchen zu geben,  das nächste Felder-Rezept an:
Savarin Marie-Galante.

Hehe, wie man sieht, musste ich natürlich gleich naschen, obwohl das Gebäck nach ein, zwei Tagen noch mit Sirup getränkt werden soll. Sind waren ja vier Stück da. :-D

Dienstag, der 10. September 2013

Heute habe ich mich ans Tee aufteilen gemacht. Der Zeitaufwand für die ganze Aktion war doch höher als gedacht. Tee abpacken und alles beschriften, dann verteilen und als Brief verschicken. Puh.

Heute habe ich Kazu etwas früher aus der Kita abgeholt, denn wir sind anschließend gleich weiter zum Geburtstag meines Neffen gefahren, der heute 2 Jahre alt geworden ist. Als Geburtstagskuchen gab es den Käsekuchen von Felder, den Kazu letztens für sehr lecker befunden hat.

Und zu meiner Freude war auch das Geburtstagskind sehr angetan vom Kuchen. :-)
Ein wirklich leckerer Kindergeburtstagskuchen, der auch den Erwachsenen geschmeckt hat.

Mittwoch, der 11. September 2013

Weiter geht es mit meiner Tee-Aktion. Teebeutel aufkleben, Umschläge beschriften, eintüten.

Donnerstag, der 12. September 2013

Heute bringe ich sechs weitere Briefe mit Tee zur Post. Nun fehlen noch die Briefe für Marion und Kumiko. Die gehen morgen raus. Verzeiht, dass es etwas gedauert hat.

Zwei Tage sind um. Ich koche Sirup und tränke meine Savarins. Anrichten und die Savarin Marie-Galante genießen. Wow. Lecker. Und ich war mir so sicher, dass die mir zu süß wären, aber die Gesamtkomposition war absolut stimmig. (Mit Tiefkühl-Himbeeren, daher sehen die etwas matschig aus.)

Voller Eifer backe ich gleich das nächste Felder Rezept: Eine Schokoladenmousse Tarte.

Doch das Rezept kann mich nicht überzeugen.

Freitag, der 13. September 2013

Hurra! Einer der sechs Tee-Briefe ist angekommen. Ich bin erleichtert.
Zum Abendessen gibt es eine Abwandlung des exotischen Reistopfs von Frau Hessler.
Die Woche davor hatte ich mich ans Rezept gehalten und Reis genommen, doch der wollte einfach nicht weich werden. Dieses Mal habe ich Vollkornnudeln genommen und weniger Brühe und siehe da, so schmeckte es uns wesentlich besser. Aber was an dem Eintopf exotisch sein soll? Nun ja, für mich persönlich ist es definitiv der Kohlrabi in dem Gericht! :-P

Samstag, der 14. September 2013

Ich habe Lust zu backen. Viel Lust.^^ Backen ist einfach der perfekte Ausgleich zur Kopfarbeit.
Und so entstehen heute vormittag die bereits vorgestellten Tuiles, Brownies aus dem gleichen Buch und dann noch einmal die Tarte Tatin.
Dieses Mal ohne Kazus Hilfe.

Mmh, alles sehr lecker.
Doch die Kuchen müssen warten, denn wir sind heute Nachmittag zur Geburtstagsfeier meiner Schwester eingeladen. Da sie selber backen wollte, bringe ich keinen Kuchen mit.

Doch bevor wir losgehen, weihen wir zusammen noch unsere neue Eismaschine ein. Mit einem Vanilleeis mit Sojamilch. Das Eis gab es dann zum Nachtisch (nach dem Mittagessen). Lecker, lecker.

Sonntag, der 15. September 2013

Heute verbringen wir den Tag zu Hause.
Der Rest der Eiscreme gab es dann heute zum Nachtisch, zusammen mit den Tuiles.

Nachmittags aßen wir die Kuchen von gestern (ich mag ja den Apfelkuchen so gern^^)

und dann nahm ich das nächste Felder Rezept in Angriff: Windbeuteltörtchen.

Einen halben musste ich dann gleich zum Abendessen naschen. :-D

Damit habe ich 12 Rezepte aus dem Felder-Buch "Die hohe Schule der Patisserie" durchgebacken.
Das schreit doch nach einem kleinen Rückblick. :-D

Ich wünsche Euch allen eine schöne Woche.

Btw. Ich würde mich wirklich sehr darüber freuen, wenn Ihr mir Bescheid gebt, ob der Tee gut bei euch angekommen ist.