tag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post4755270889216878436..comments2024-01-25T12:52:51.454+01:00Comments on Kazuo: Wochenrückblick 7.2.–14.2.Marihttp://www.blogger.com/profile/01504105433899119383noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-75999420965549409072017-02-19T08:43:41.754+01:002017-02-19T08:43:41.754+01:00Haha, das ist wahr. Danke schön fürs Feedback.Haha, das ist wahr. Danke schön fürs Feedback.Marihttps://www.blogger.com/profile/01504105433899119383noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-74363442505558719122017-02-19T06:38:22.346+01:002017-02-19T06:38:22.346+01:00Die Marzipandecke hat mehrere Funktionen. Zum eine...Die Marzipandecke hat mehrere Funktionen. Zum einen harmoniert sie geschmacklich sehr gut mit Buttercremes, zum anderen (also wie du gesagt hast) ermöglicht sie es, die Torte gleichmäßig zu überziehen. Marzipandecke und Überzug werten die Torte nicht nur optisch und geschmacklich auf, sie sorgen auch dafür, dass die Torte nicht austrocknet. Buttercremetorten schmecken am besten, wenn sie ein, zwei Tage durchziehen konnten.<br />Was die Herrentorte angeht, hast du sie gut abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen? Haben die Böden nach dem Backen pur schön saftig geschmeckt? Hat die Canache schön seidig geglänzt? Falls nicht, sind das alles Faktoren für ein trocknes Mundgefühl.<br />Mal sehen, wann ich zur Herrentorte komme.<br />Liebe Grüße, MariMarihttps://www.blogger.com/profile/01504105433899119383noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-75883211659003105372017-02-17T20:37:09.017+01:002017-02-17T20:37:09.017+01:00Wählen, was meinst Du mit wählen, das sind doch kl...Wählen, was meinst Du mit wählen, das sind doch kleine Stücke, da geht doch mehr als eins, so über den Tag verteilt...;)<br />ich glaube, die Caracastorte? Oder doch lieber die Kanzleitorte? Eine sehr schwierige Entscheidung, alle sehen sehr gut aus.camarasdoodleshttps://www.blogger.com/profile/09635484968427308132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-8026350699886372822017-02-16T23:23:48.042+01:002017-02-16T23:23:48.042+01:00Das stimmt. :) Leider sind ja in Deutschland die m...Das stimmt. :) Leider sind ja in Deutschland die meisten Rezepte für Formen von 26 cm, das kriegt man ja als kleiner Haushalt auch gar nicht gegessen. Ich mag kleine Törtchen deswegen auch. Meine sehen aber nicht so hübsch aus wie deine. ;) Julianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-3187936681930944482017-02-16T15:27:52.384+01:002017-02-16T15:27:52.384+01:00Liebe Mari,
die Torten sind dir wieder mal wunderb...Liebe Mari,<br />die Torten sind dir wieder mal wunderbar gelungen! Zuerst würde ich gerne die Caracastorte probieren. Die Senatorentorte sieht im Anschnitt besonders gut aus, bei der Kanzlietorte finde ich es schade, dass man das komplizierte Innenleben im Anschnitt kaum erkennt, weil alle Böden hell sind. Dafür ist das Geschmackserlebnis vermutlich umso größer.<br />Dient das Eindecken mit Marzipan eigentlich dazu, dass die Torte sich besser verzieren lässt, oder der geschmacklichen Verbesserung?<br />Ich habe letzte Woche die Herrentorte gebacken, allerdings musste ich aus Zeitgründen sowohl auf Marzipandecke als auch die Ganache verzichten. Die Torte war insgesamt etwas trocken und konnte einen Klacks Sahne vertragen. Ob das mit Überzug anders gewesen wäre?<br />Liebe Grüße, JessicaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-35288213024520994882017-02-16T06:12:19.493+01:002017-02-16T06:12:19.493+01:00Laut Kalorienangabe im Buch ist die Caracastorte a...Laut Kalorienangabe im Buch ist die Caracastorte am mächtigsten (Nüsse halt) und die Senatorentorte am leichtesten. Geschmacklich hätte ich es für genau umgekehrt gehalten. *g*<br />Die leichte Zitronennote im Canache sorgt für eine angenehme Frische.<br />Ich liebe es ja, mich durchzuprobieren. Und ich mag es klein. :-D<br />Dann probiert es sich auch leichter. *g*Marihttps://www.blogger.com/profile/01504105433899119383noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-86260654810938748542017-02-16T05:38:38.581+01:002017-02-16T05:38:38.581+01:00Sich durchzuprobieren hat wirklich Spaß gemacht. U...Sich durchzuprobieren hat wirklich Spaß gemacht. Und lecker wars auch. :-)Marihttps://www.blogger.com/profile/01504105433899119383noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-10984821368250460712017-02-15T19:18:42.368+01:002017-02-15T19:18:42.368+01:00Liebe Mari,
ich finde es toll, dass du immer so kl...Liebe Mari,<br />ich finde es toll, dass du immer so klitzekleine Torten machst und sie trotzdem so perfekt aussehen! Ist ja irgendwie auch ganz gut, denn alle Torten wirken auf mich recht mächtig... ;) Ich würde am liebsten die Senatorentorte machen, auch weil ich gespannt bin, wie zitronige Ganache schmeckt. Kann ich mir nicht so richtig vorstellen, normalerweise gibt es bei mir was Zitroniges ODER was Schokoladiges.<br />Aber probieren würd ich die anderen auch, keine Frage. ��Julianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2905170494639082565.post-45670287224547054122017-02-15T18:17:15.711+01:002017-02-15T18:17:15.711+01:00Hallo Mari,
in jede einzelne würde ich meine Gabel...Hallo Mari,<br />in jede einzelne würde ich meine Gabel gerne versenken ;))<br />Ich freue mich schon auf die Rezepte, als erstes würde ich die Kanzleitorte, als zweites die Caracastorte und last but not least die Senatorentorte backen. Die Senatorentorte habe ich auch in einem meiner Bücher. Muss direkt mal nachsehen. Liebe Grüße KarinAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06657110052048309855noreply@blogger.com