Mittwoch, 15. Januar 2014

Felders Lektion 89: Mendiants mit Pistazien



Geschmacklich überzeugend. Nur die Schokolade mit einem Löffel in Form von gleichmäßigen kleinen Zungen aufzutragen, erwies sich als schwieriger als gedacht.

Das getestete Rezept stammt aus dem Buch "Die hohe Schule der Patisserie" von Christophe Felder.
Die Buchvorstellung findet ihr HIER.

Das Rezept ist aus dem Kapitel "Schokoladige Leckereien".

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